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L'histoire de El Junza débute en 1934. Don Francisco Pérez Rodríguez achète son premier camion, un Chevrolet avec lequel il transporte du poisson frais depuis le petit port de pêche méditéranéen de Garrucha vers Almeria ou Murcia. Compte tenu de l'état des routes en Espagne à l'époque c'était une véritable épopée. Epaulé par ses deux fils, ils s'achètent un Leyland chacun, puis deux Pegaso avec lesquels ils transportent du marbre à travers toute l'Espagne au départ des carrières de Macael et ses décors de western. Avec le rapide developpement de l'agriculture autour d'Almeria, les transports El Junza s'adaptent et effectuent la liaison entre l'Andalousie et la Catalogne. Le grand changement s'opère en 1972 lorsque l'entreprise met en route son premier camion frigorifique, un porteur Barreiro 8x4 carrossé par Mirofret. C'est aussi le premier véhicule arborant le logo EL JUNZA qui perdure aujourd'hui. Les transports El Junza desservent toute l'Europe, au départ de l'Andalousie ou de la Catalogne. Si l'activité du transport des poissons et crustacés perdure encore aujourd'hui, c'est bien celle des fruits et légumes qui tient le haut du pavé.